COMPLET

                                                         Cocktail Love is in Toulouse

                                                  Liqueur de Violette et framboise, vin effervescent

                                                                                         OU

                                                           Cocktail Ananas sunrise (sans alcool)

                                                   Pour se mettre en bouche, à partager

                         Verrine d'oignons confit et julienne de magret de canard séché, sablé au Grana

                                                                    Padano et chorizo doux

                                                                     Pour commencer

                    Cappuccino chaud froid de potimarron et crème fouettée au piment doux d'Espelette

                                               Eclats de foie gras poêlé et noisettes torréfiées                                                           

                                                                          Pour le plat

             Croustillant de confit de canard doré au sésame noir, crème de Floc de Gascogne doux
                                                                                     OU
                               Filet de saumon grillé à la plancha, vinaigrette tiède au Yuzu et ciboulette

                                                  Mousseline de patates douces et panais rôti à

                                                                          l'huile de noix Bio

                                                                 Pour finir en douceur

                                   Entremet comme un Tiramisu, chocolat, mascarpone et café

                                                                     Chocolat noir croquant

                                                                              SUR PLACE  

                                                                Sur réservation, midi et soir

                                                         Tarif sur place: 36 euros par personne                                                 

                                                                          A EMPORTER

                                                                                             Midi et soir

                              Commande minimim 48h à l'avance, dans la limite des disponibilités

                                                           Menu identique, hors cocktail

                                   Récupération des commandes de 11hr à 12hr OU de 17hr à 19hr

                                                       Tarif à emporter : 27 euros par personne